Asiatisch Steirische Kürbissuppe

Was auch immer du kochst, Kleinhacken deiner verschiedenen Zutaten findest du ödest? Hier ein Paar kleine wichtige getestete Küchenhelfer.

Ja, es geht mit einem Messer und Schneidbrett auch. Du kannst Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Nüsse, Schokolade oder Kräuter auch mit dem Küchenmesser auf deinem Schneidbrett kleinhacken, es dauert möglicherweise nur länger. Kleine Küchenhelfer sind einfach praktisch und machen im Einsatz Spaß.

Hier werden wir uns heute unter anderem mit einem Küchengerät auseinandersetzten, das in den 70er Jahren an Popularität gewonnen hat, immer wieder verändert und verbessert wurde und immer noch Aktualität hat: dem Zick-Zick Zyliss.

Dieses Gerät gibt es in mehreren Größen und Farben. Die Funktionalität ist bei allen ähnlich. Du bereitest die klein zu hackenden Zutaten vor, indem du sie schälst (falls notwendig) und grob hackst (falls notwendig). Dann den grauen Boden (du kannst ihn auch beim Zerhacken als Untergrund nehmen – ich mache das nicht) abnehmen, die Sicherung durch Drehen des oberen Knopfes aufmachen, dein Zick-Zick Zyliss über die vorbereiteten Lebensmittel stülpen, und – je nach gewünschtem Feinheitsgrad – drei bis fünfmal drücken. So weiter vorgehen, bis alles kleingehackt ist. Abspülen und Fertig.

Zum Abspülen sicherst du das Gerät wieder indem du den oberen Knopf nach links drehst und einrasten lässt, dann drehst du an der Unterseite den durchsichtigen Plastikring nach links auf, entfernst den roten Abstandhalter durch herausziehen, klappst die zwei Seitenflügel auf und spülst das Gerät. Zum Zusammenbau in umgekehrter Reihenfolge vorgehen. Bitte die Warnhinweise – die mitteilen, dass das Schneidewerkzeug scharf ist – beachten.

Der Unterschied in den verschiedenen Produkten liegt in der kleinzuhackenden Menge.

Der SmartClean Gemüsehacker kann bis zu 200 ml hacken, dass ist ca. eine mittelgroße Zwiebel. Der Raum für die zu schneidenden Lebensmittel misst 8,5 cm im Durchmesser und 3,5cm Höhe. Noch eine Info zum Verstauen: das Gerät selbst ist im geschlossenen Zustand 18 cm hoch.

Der Zick-Zick Mini hackt bis zu 75ml klein. Der Raum für die zu schneidenden Lebensmittel misst 5 cm im Durchmesser und ca. 2,5cm Höhe. Das Gerät ist im geschlossenen Zustand 15 cm hoch.

Unser Fazit. Der Gemüsehacker von Zyliss ist ein praktisches Gerät. Bist du ein Profikoch, dann zerhackst du sicher schneller mit der Hand – Aufbau und Abwaschzeiten miteingerechnet. Aber wer von uns ist schon Profikoch. Willst du aber viel Verschiedenes hacken (z.B. für Suppen oder Weihnachtsbäckerei), dann ist der Zick-Zick Zyliss ausgezeichnet dafür einsetzbar. Für nur eine Zwiebel wirst du ihn wahrscheinlich nicht aus dem Küchenkasten hervorholen.
Uns ist der Zick-Zick Mini zu klein, wir verwenden den größern SmartClean. Die Verwendung desselben ist nicht nur praktisch, sie macht auch Spaß.

In dem Produktfilm haben wir den SmartClean Gemüsehacker eingesetzt um unsere Asiatisch-Steirische Kürbissuppe zu kochen. Hat super funktioniert und lecker geschmeckt.
Das Rezept für die Asiatisch-steirische Kürbissuppe findest du hier als pdf zum Download.

Das Schaf sagt: „Guter Rat ist günstig“, und garantiert Amazon Preise.

Fröhliches Kleinhacken wünscht dir
Alles mit Schaf

Das Schaf meint: „Wer Tippfehler findet, darf sie behalten.“

Print Friendly, PDF & Email