Eis am Stiel - Selbstgemacht

Für selbstgemachtes Eis am Stiel brauchst du ca. 4 Stunden Kühlzeit, die Vorbereitungszeit hängt von deinen Ideen ab, denn deinen Kreationen sind keine Grenzen gesetzt. Finde hier Tipps für dein selbstgemachtes Eis am Stiel.

Du brauchst Formen und Stiele. Hier gibt es 2 verschiedene Varianten. Die stehende Silikon Eisform mit Deckel auf der der Stiel bereits befestigt ist. Beides, Form und Stiel sind wiederverwendbar.

Die zweite Variante ist die liegende Eisform, in die der Stiel eingeschoben wird. Als Stiel verwendest du einen Holzstiel, den du nach Gebrauch wegwirfst.

Kreative Menschen verwenden diese Formen auch für andere Speisen, z.B. Kuchen oder Finger Food. Food am Stiel, gibt echt was her am Buffet.

Für die Eis am Stiel Produktion kannst du natürlich auch einfach kleine Becher nehmen und diese anfüllen. Du musst nur warten bis der Inhalt angefroren ist, dann denn Stiel hineinstecken und fertig kühlen. Geht auch.

Ein einfaches Rezept für Anfänger:

  • 2 Eiweiß zu Schnee schlagen
  • 300 g fettes Naturjoghurt mit
  • 20 g Zucker verrühren und unter den Eischnee heben,
  • 150g reife Beeren mit
  • 40 g Zucker verrühren, dabei die Beeren ein wenig quetschen und
  • vorsichtig unter die Joghurt-Eischneemasse heben, bis die Masse gleichmäßig marmoriert ist.
  • Einfüllen in deine Formen, Stiel nicht vergessen.

Ab in den Gefrierschrank. Bei mindestens  – 18°C, 4 Stunden gefrieren. Herausnehmen, und falls du es noch dekorieren möchtest, nimm ein Schokotopping und ziehe feine Streifen über dein Eis am Stiel.

Ein sehr Kreatives Buch zu dem Thema Eis am Stiel heißt „Frozen Pops – Das neue Eis am Stiel“. Es gibt Rezepte für Beeren Eis, Natur Eis (mit Gemüse, Kräutern und Gewürzen), Alkoholisches Eis und Sahniges Eis. Eis machen und essen wird zelebriert – einfach ein Genuss.

Das Schaf sagt: „Guter Rat ist günstig“, und garantiert Amazon Preise.

Viel Spaß und Abkühlung mit deinem Eis am Stiel wünscht dir
Alles mit Schaf

Das Schaf sagt: „Wer Tippfehler sieht, darf sie behalten.“

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